kocie języczki z makiem

Sezon zimowy to dla mnie zdecydowanie sezon ciasteczkowy. Zwykle w listopadzie testuję różne przepisy, aby potem wybrać te, które znajdą się w świątecznych paczuszkach dla przyjaciół. Kocie języczki z makiem są bardzo łatwe w przygotowaniu, mają biszkoptowy smak, a mak sprawia, że można poczuć świąteczną nutę. W sam raz na Mikołajki. kocie języczki z makiem

Ciasto polecone przez Agatę na najlepsze, jakie dotąd jadłam pierniki przekładane śliwkami od 3 tygodni chłodzi się w lodówce. Dziś rozpoczęłam masową produkcję klasycznych pierniczków, które schowane w metalowych puszkach dotrwać mają do świąt. To już ostatanie chwile, bo te ciasteczka potrzebują co najmniej kilkunastodniowego leżakowania, by były  miękkie i aromatyczne. Tuż przed Wigilią można je udekorować lukrem, czkoladą, skórką startą z pomarańczy.

Póki rozpocznę sezon piernikowy proponuję korzenne muffinki. Podczas pieczenia w całej kuchni czuć zapach piernika. Aromat ten nieodzownie kojarzy mi się z zimą i pomimo, że piernikowe muffinki można piec cały rok, rezerwuję je tylko na ten okres. Piernikowe muffinki

Boże Narodzenie to smak bakalii, cynamonu, pomarańczy. Taka jest właśnie ta nalewka. Robię ją w listopadzie i ukrywam przed wszystkimi aż do świąt. Jest bardzo aromatyczna, słodka, pachnąca świętami. Nalewka bożonarodzeniowa

pierniki staropolskie

Przygotowania do Å›wiÄ…t u mnie już rozpoczÄ™te. Od kilku lat jestem wierna temu przepisowi. Należy jednak pamiÄ™tać, aby zabrać siÄ™ do niego zawczasu, bowiem ciasto musi trochÄ™ leżakować. U mnie jest w lodówce już od tygodnia. Poza pierniczkami powoli szykujÄ™ ozdoby, na razie zaczęłam od przemalowania reniferów, kupionych latem za grosze na pchlim targu. Aromat korzennych przypraw dobiegajÄ…cy z kuchni byÅ‚ dla mnie wystarczajÄ…cym motywatorem, aby zabrać siÄ™ za przygotowania. Pierniki staropolskie  

ciasteczka cytrynowe

Co prawda dopiero jesień, ale już wiem, że te ciasteczka wejdą w skład bożonarodzeniowych paczuszek, które trafiają co roku do rąk moich przyjaciół. Ciasteczka cytrynowe są bardzo delikatne, kruche i bardzo wciągające :) Idealnie pasują do rozgrzewającej herbaty w zimne wieczory. ciasteczka cytrynowe