Po raz kolejny sprawdza się przysłowie "cudze chwalicie, swego nie znacie". Tak, jak kilka lat temu pozytywnie zaskoczyłam się Lublinem, tak teraz oczarowało mnie Podkarpacie. Tym bardziej, że nie przygotowałam się do tej podróży (czyli nie zrobiłam mapy na Google Maps z zaznaczonymi kulinarnymi miejscami po przewertowaniu wielu blogów) i postanowiłam chłonąć to, co zostanie mi pokazane. Aż wstyd, że nie wiedziałam wcześniej, co to są proziaki i że nie kojarzyłam Podparpacia z winnicami. Czy wiecie, że jest tam ponad 150 winnic? Ale po kolei :)
W 2015 roku na blogu panował duży ruch - bardzo dziękujemy za tak liczne odwiedziny! Największą popularnością cieszyły się przepisy z poprzednich lat - klasyki, do których lubimy wracać.
- Jak zrobić lukier? Instrukcja krok po kroku - po ten instruktaż sięgaliście najczęściej. Mam nadzieję, że okazał się on dla Was pomocny :)
- Pasta z awokado - i pomyśleć, że zastanawiałam się, czy umieścić ten przepis na blogu, gdyż wydawał mi się zbyt banalny. Sprawdza się tu jednak zasada, że czym prościej, tym lepiej :) Czasem najprostsze przepisy są najlepsze. Tak jak ta pasta, która może stanowić bazę do innych past.
- Nalewka z owoców dzikiej róży - mój eksperyment, ale udany. Jeśli jeszcze spotkacie (a jest na to szansa, zwłaszcza że przemrożone owoce dzikiej róży są jeszcze lepsze) owoce, zróbcie tę nalewkę. Jest wyborna. P.S. Właśnie sobie przypomniałam, że moja nalewka czeka na odcedzenie ;)
- Nalewka z owoców czarnego bzu - im starsza, tym lepsza :) Świeża nie powala, ale taka odstana nabiera dobrego smaku :) W 2016 zbierzcie bez, który bez problemu znajdziecie w swojej okolicy, a jednocześnie z dala od ulicy.
- Koktajl pietruszkowy witaminowa bomba - klasyk wśród zielonych koktajli, olbrzymia dawka witaminy C.
- Zupa krem z pieczonych buraków - duże zainteresowanie tym przepisem było też przed Świętami? Czyżby była to alternatywa dla tradycyjnego barszczu wigilijnego?
- Tort bezowy - klasyczny, jakże pyszny i widowiskowy! Absolutnie hit - nadaje się na każdą okazję i nie znam osoby, której by on nie smakował.
- Pikantne skrzydełka z kurczaka z piekarnika - proste, smaczne i bez zbędnego tłuszczu.
- Jak zrobić sok z brzozy? - dowiedziałam się tego w 2014 :) Do dziś mile wspominam ten eksperyment. To niesamowita radość, gdy można czerpać witaminy prosto z natury.
- Mini caprese - klasyk w wersji mini ;) Mała forma jest tu kluczowa, to ona sprawia, że chce się jeść oczyma ;) Idealna przystawka na imprezę.
Sylwester już za kilka dni. Jeśli zastanawiacie się jakie menu na sylwestra przygotować, co zrobić na organizowaną przez Was domówkę lub co zanieść w gości, by zabłysnąć kulinarnie w tę sylwestrową noc, to przygotowałam Wam menu - ściągę. Znajdziecie tu zarówno efektowne przystawki, dania na ciepło, a także lekkie sałatki. Jeśli zdjęcia Was zachęciły, sięgnijcie po nasze sprawdzone przepisy na Sylwestra - wszystkie są tutaj.