Tartaletki z cytrynową ricottą i świeżymi figami

Akurat miała mnie odwiedzić Sylwia tuż po moim powrocie z wyjazdu. Lodówkę miałam prawie pustą, więc szybko wybiegłam do sklepu kupić kilka produktów. Zanim wypakowałam zakupy, nagrzałam piekarnik, a później cała reszta poszła ekspresowo. W piekarniku piekły się tartaletki, a w tym czasie robiłam risotto z dyni ;) Tartaletki z cytrynową ricottą i świeżymi figami Tartaletki zjadłyśmy bardzo szybko, są lekkie, nieduże, takie na 2 kęsy. Idealne do kawy lub herbaty. Świeża figa dobrze komponuje się z cytrynową ricottą zarówno smakowo, jak i kolorystycznie. Do tego obowiązkowo szczytówki mięty :) Tartaletki z cytrynową ricottą i świeżymi figami

Ekspresowe tartaletki z ricottą i owocami leśnymi

Zwykle nie korzystam z gotowców, jednak wyjÄ…tkiem jest ciasto francuskie. Musze siÄ™ przyznać, że czasochÅ‚onność w jego przygotowaniu mnie przeraża, ale kiedyÅ› spróbujÄ™ ;) Tymczasem (próbujÄ…c nie czytać skÅ‚adu i siÄ™ nie stresujÄ…c :/) siÄ™gam po gotowe ciasto francuskie, by w kilka chwil wyczarować coÅ› pysznego. Ekspresowe tartaletki z ricottÄ… i owocami leÅ›nymi Tartaletki z ricottÄ… i owocami leÅ›nymi robi siÄ™ ekspresowo. Zanim piekarnik zdąży siÄ™ nagrzać, zdążycie wszystko przygotować. Możecie dowolnie kombinować: do ricotty możecie dodać skórkÄ™ otartÄ… z cytryny lub/i po upieczeniu caÅ‚ość posypać delikatnie lawendÄ…. U mnie tym razem w kontraÅ›cie do ciemnych owoców leÅ›nych, floks - bardzo wdziÄ™czny, jadalny kwiatek :) Ekspresowe tartaletki z ricottÄ… i owocami leÅ›nymi