To jest książka idealna. Dla wszystkich tych, którym wiecznie w kuchni brakuje kulinarnej koncepcji . Wystarczy poÅ‚Ä…czyć dzieÅ„ w kalendarzu z dniem w książce i już pojawia siÄ™ gotowe rozwiÄ…zanie dylemat zawartego w nurtujÄ…cym haÅ›le : Co dziÅ› na obiad? W lipcowÄ… Å›rodÄ™  Menu Italiano podpowiada krewetki z jarzynami i brzoskwiniowym coulis. Adekwatnie do upaÅ‚u za oknem:) Na ten tydzieÅ„ jest jeszcze konfitura z melona, paccheri z kurczakiem i tarta z cukiniÄ…. Ciekawie, bez monotonii. I oczywiÅ›cie po wÅ‚osku. Menu ITALIANO   Na szczęście wÅ‚oska kuchnia jest bogata, wiÄ™c obficie zagospodaruje 365 dni roku. Przepisami można dowolnie żonglować, mi najbardziej podoba siÄ™ opcja wyszukiwania na chybiÅ‚ trafiÅ‚. Otwieram tam, gdzie mi kartka siÄ™ zatrzyma i gotujÄ™. Dorsza albo polÄ™dwicÄ™. Lasange czy zrazy. Przy okazji sporo siÄ™ uczÄ™. Menu Italiano odkrywa przede mnÄ… sekrety wÅ‚oskiej sztuki kulinarnej. Bo dotÄ…d nie miaÅ‚am pojÄ™cia co to takiego cialdine z parmezanu. Teraz już wiem, że to proponowane na poczÄ…tek maja koszyczki serowe. Piecze siÄ™ je w postaci kulek do zarumienienia, a gdy zacznÄ… siÄ™ rozlewać, wyjmuje z piekarnika i nakÅ‚ada na waÅ‚ek albo spód niewielkiej butelki. ChwilÄ™ tak pozostawione ukÅ‚adajÄ… siÄ™ w zgrabne koszyczki. Åšrodek można napeÅ‚nić saÅ‚atkÄ… lub delikatnÄ… wÄ™dlinÄ…. Prezentuje siÄ™ godnie i zaciekawia. ZresztÄ… sami możecie siÄ™ przekonać, zerkajÄ…c na wirtualnÄ… wersjÄ™ książki tutaj.