Pomysł na bezowe jajka podpatrzyłam rok temu u Marthy Stewart. Ich wykonanie nie jest trudne, a przy tym jest dość efektowne. Połączenie z orange curd trafione, idealne na Wielkanoc. Moja rodzina woli orange curd od lemon curd, więc była uszczęśliwiona :)
Niby zwykłe tartaletki, ale poprzez swój kształt i kolor są bardzo wielkanocne :) Są takie, jak lubię - nie za bardzo słodkie. Krem jest bez cukru, bowiem wystarczająco słodki jest orange curd, który w tym przypadku imituje żółtko.
W tym roku takie właśnie jajka udekorują mój wielkanocny stół.
