dynia – Strona 4 – Kuchnia w formie

Tagliatelle z dynią i serem pleśniowym

17 paź 2011 1 Komantarzy Agata
Dania główne

To już chyba można nazwać nałogiem. Jak myślę ostatnio o jedzeniu, to myślę o dyni i kolejnych jej odsłonach. Mam wrażenie, że przede mną nadal jest cała karta dań do wypróbowania. Dlatego na obiad zrobiłam znowu dynię - tym razem tagliatelle z dynią z serem pleśniowym. Smak nie do odgadnięcia, słodką nutę dyni doskonale przełamuje ser pleśniowy.

Placki z dyni

10 paź 2011 1 Komantarzy Agata
Dania główne, Przepisy, Przystawki

Placki z dyni to kolejna tegoroczna kombinacja na danie z dyni. Placki robi się szybko, a ponieważ są smażone na oliwie a nie na głębokim oleju, są w miarę lekkie i bardzo smaczne.

Pieczona dynia z szynką

8 paź 2011 1 Komantarzy Agata
Przystawki

Pieczona dynia to jedna z przystawek, która wprawia w zaciekawienie moich znajomych, bowiem nie potrafią zgadnąć, co to jest. Owinięta w szynkę symuluje (wizualnie) melona, stąd to zakłopotanie.

Gnocchi z dyni z masłem bazyliowym

2 paź 2011 3 Komantarzy Agata
Dania główne, Przepisy, Przystawki

Fascynacja dynią nadal u mnie trwa :-) Dlatego postanowiłam spróbować czegoś nowego i wykorzystać pozostałą w lodówce dynię. Smak gnocchi z dyni jest delikatny, bardzo dobrze podkreśla go masło bazyliowe.

Zapiekana dynia makaronowa

18 wrz 2011 0 Komantarzy Agata
Dania główne, Przystawki

Dynię makaronową kupiłam w sumie przez przypadek. Połowę zużyłam do zupy, jednak do pozostałej szukałam inspiracji. Chciałam wykorzystać "makaronową" cechę tej dyni, stąd zaczerpnęłam pomysł Bei, który w pełni oddaje te walory. To moje największe tegoroczne odkrycie kulinarne.

Zupa z dyni z pomidorami

11 wrz 2011 4 Komantarzy Agata
Zupy

Pomysł na dodanie pomidorów do zupy podsunęła mi koleżanka - Ania. Nie czekałam długo na wypróbowanie tej wersji zupy :) Jest aromatyczna i sycąca. Nie wiem, czy ma coś wspólnego z oryginałem, ale jest b. dobra. Aniu - dziękuję!

Zupa z dyni z mlekiem kokosowym

5 wrz 2011 4 Komantarzy Agata
Zupy

Dynia przez lata była niedocenionym przeze mnie warzywem. Jadłam ją tylko marynowaną, jako dodatek do mięs, bo taką na zimę robiła zwykle moja ciocia. Dopiero w zeszłym roku odważyłam się poeksperymentować i zdecydowanie zaprzyjaźnić z potrawami z dynią. Ta zupa należy do moich ulubionych potraw z dynią.