To już jutro :) Zobaczcie, co możecie zrobić na Tłusty Czwartek. W ten sposób unikniecie kolejek i będziecie mieć 100% pewność, co do jakości przygotowanych pączków, faworków czy eklerków. Mamy dla Was ściągę. Proste, szybkie przepisy na tłusty czwartek

  • faworki (chrust) - robi się je naprawdę ekspresowo i tak samo szybko znikają z talerza. Sami spójrzcie: http://www.kuchniawformie.pl/2013/02/faworki-albo-chrust/
  • pączki hiszpańskie - również nie wymagają wprawy i kilku godzin czekania na wyrastanie. Są lekkie, doskonałe z lukrem. Przepis: http://www.kuchniawformie.pl/2016/02/paczki-hiszpanskie-gniazda-paczki-wiedenskie/
Pączki hiszpańskie (gniazda, pączki wiedeńskie) Pączki z konfiturą i pączki amerykańskie
  • pączki z konfiturą - ich smak wynagrodzi Wam czas potrzebny na ich przygotowanie. Pozycja obowiązkowa w Tłusty Czwartek :)
Eklerki rozpływające się w ustach - eleganckie słodkości na Tłusty Czwartek Zaskoczą każdego! http://www.kuchniawformie.pl/2014/02/eklerki-z-kremem-patissiere/ Zapisz Zapisz Zapisz

Wyobrazicie sobie, że nigdy nie zrobiłam klasycznych pączków. Choć je lubię, ale najbardziej w wersji gotowej. To zagniatanie, rośnięcie, smażenie, tyle zabawy! Siostra od kilku dni namawia mnie jednak, żebyśmy spróbowały. Na razie przeglądam przepisy i zastanawiam się, kto zje je wszystkie, bo przecież z niewielkiej porcji robić bez sensu... Tymczasem Wam proponuję nasze inne pomysły, do wykorzystania w Tłusty Czwartek. Oczywiście najlepiej upiec je jutro rano, wtedy będą najpyszniejsze:) tłusty czwartek

faworki

Już jutro ten najwspanialszy dzień roku. Dzień smakowej rozpusty. Dozwolonego obżarstwa, braku kontroli i nieliczenia zjadanych pączków. Jeśli ktoś obawia się wyrzutów sumienia, niech sięgnie do historii, wedle której, kto nie zje w Tłusty Czwartek pączka, może pożegnać się ze szczęściem i powodzeniem w trwającym roku. Pączki natomiast najlepiej zagryźć...faworkami. Faworki, chrust, a podobno nawet kreple - wszystkie łączy to samo. Kruchość i delikatność. My przywiązani do nich jesteśmy w czasie karnawału, pieczemy je na Ostatki albo Tłusty Czwartek, a Niemcy faworki  lubią chrupać przy popołudniowej kawie, bez względu na okazje. Może trzeba brać z nich przykład? faworki Faworki w dzieciństwie jadałam często, w ostatnich latach nawet w Tłusty Czwartek o ich istnieniu zapomninałam. A przecież robi je się zdecydowanie szybciej niż pączki. I potrzeba tak niewielu składników, które zazwyczaj mam w lodówce. W tym roku faworki powstały na specjalne zamówienie, wykorzystałam wspomnienia i domowy przepis. faworki Przepisów na faworki jest wiele i różne są dodatki. Ja proponuję nie pomijać spirytusu - ogranicza wchłanianie tłuszczu. Tłuszcz użyty do smażenia też bywa tematem kulinarnych dyskusji. Wybieram dobry olej. Smalec zostawiam do kąpieli pączków:) Zalecam też umiar w dodawaniu cukru do ciasta. Faworki i tak będą słodkie, gdy po upieczeniu oprószone zostaną cukrem pudrem.