
SOURCE: pixabay.pl
Gotowanie stało się obecnie bardzo popularnym i modnym hobby. Coraz większa liczba prestiżowych restauracji, programy kulinarne w telewizji czy łatwy dostęp do wyszukanych składników z całego świata sprawiają, że niemal każdy chce zostać dla siebie i bliskich prywatnym Master Chefem. Gotowanie to doskonały powód, aby spotkać się z przyjaciółmi, pochwalić się w mediach społecznościowych, a także....poderwać dziewczynę. A co jeśli ktoś nie potrafi gotować i wydaje mu się, że jest kulinarnym antytalentem? Na szczęście dla takich osób wynaleziono bardzo skuteczny ratunek.
Gotowanie jest sztukÄ… i należy pamiÄ™tać, że tak jak malowania akwareli czy komponowania muzyki, gotowania również musimy siÄ™ nauczyć. OczywiÅ›cie, możemy siÄ™ wykrÄ™cać brakiem talentu. Jednak nie ma na Å›wiecie ani jednej osoby, która urodziÅ‚aby siÄ™ w fartuchu, z patelniÄ… i nożem w rÄ™ce. Aby móc nazwać siÄ™ kucharzem, należy spÄ™dzić godziny, dni i miesiÄ…ce w kuchni. Tak naprawdÄ™, abyÅ› mógÅ‚ siÄ™ nazwać dobrym kucharzem, nie ma najmniejszego znaczenia, ile masz lat, skÄ…d jesteÅ› i co lubisz. Nieważne również, czy jesteÅ› zadeklarowanym miÄ™sożercÄ… jakÂ
szef kuchni Anthony Bourdain, czy może fascynujesz siÄ™ dietÄ… wegaÅ„skÄ…  jakÂ
Daniel Negrenau – mistrz świata gier karcianych. Zawsze możesz rozpocząć swoją przygodę z gotowaniem. Jedyne czego potrzebujesz to czas i chęci.

SOURCE: pixabay.com
JeÅ›li wydaje ci siÄ™, że nigdy nie nauczysz siÄ™ gotować i kuchnia na pewno nie jest dla Ciebie, zdecydowanie powinieneÅ› siÄ™gnąć po książkÄ™ Jamiego Oliviera „Każdy może gotowaćâ€. Ten brytyjski kucharz twierdzi, że wystarczÄ… 24 godziny, aby zdobyć podstawowe umiejÄ™tnoÅ›ci i nauczyć siÄ™ przyrzÄ…dzać proste, ale pyszne potrawy. Jamie zachÄ™ca, aby opanować chociaż jeden przepis, pochwalić siÄ™ umiejÄ™tnoÅ›ciÄ… przed przyjaciółmi i zarazić ich nowo nabytÄ… kulinarnÄ… fascynacjÄ…. MyÅ›lisz, że to niemożliwe? Każda książka Jamiego Oliviera sprzedaje siÄ™ w setkach tysiÄ™cy egzemplarzy na caÅ‚ym Å›wiecie. Gdyby ten kucharz nie miaÅ‚ racji, na pewno nie miaÅ‚by aż tak dużej iloÅ›ci fanów. Może wiÄ™c warto spróbować?

SOURCE: pixabay.com
Z pewnoÅ›ciÄ… każdy, kto korzysta z internetu lub od czasu do czasu włącza telewizor, spotkaÅ‚ siÄ™ z osobÄ… Gordona Ramsey’a. Ten amerykaÅ„ski szef kuchni i guru kucharzy na caÅ‚ym Å›wiecie, już wielokrotnie przekonywaÅ‚ nas, żeÂ
gotowanie naprawdÄ™ jest dla wszystkich. W swojej książce „Åatwe Gotowanie†kucharz prezentuje 100 przepisów na każdÄ… okazjÄ™, a każda z proponowanych potraw przygotowana jest z prostych skÅ‚adników, które zawsze mamy z domu. Niebanalne połączenia, oryginalne smaki oraz prostota to zdaniem Gordona Ramseya klucz do kulinarnego sukcesu. CzytajÄ…c książkÄ™ Ramsaya, nie tylko poznamy podstawy gotowania i nauczymy siÄ™ tworzyć proste potrawy, lecz także istnieje zagrożenie, że naprawdÄ™ pokochamy gotować.
Nie wyobrażam sobie listy książek kucharskich dla amatorów bez Nigelli Lawson. Programy telewizyjne Nigelli od wielu lat bijÄ… rekordy popularnoÅ›ci nie tylko w Wielkiej Brytanii, lecz także m.in. w Polsce. Nigella to osoba, która kocha gotować, kocha jeść i nie wstydzi siÄ™ o tym mówić. Wszystkie jej przepisy i programy przepeÅ‚nione sÄ… peÅ‚nÄ… miÅ‚oÅ›ciÄ… i pasjÄ… do gotowania i od samego patrzenia niemal wszyscy stajÄ… siÄ™ gÅ‚odni. „Nigella Ekspresowo†to obowiÄ…zkowa pozycja na półce każdegoÂ
początkującego kucharza. Proste triki, pyszne potrawy i język zrozumiały dla każdego to bez wątpienia najlepsza rekomendacja tej książki. Moim zdaniem książka Nigelli to absolutne must have, niezależnie od tego, od jak dawna lubisz spędzać wolne chwile w kuchni.
Oczywiście wymienione przeze mnie pozycje to tylko przykłady książek dla kulinarnych amatorów. Jak możesz zauważyć, coś musi być w tym gotowaniu, skoro wszyscy najwięksi kucharze zapewniają, że każdy może zostać szefem kuchni. Jeśli nadal nie wierzysz, że ci się uda, może po prostu powinieneś spróbować? Już trzymam za ciebie kciuki.
Zapisz