Majowy długi weekend sprzyja spotkaniom. Tym nieformalnym, zwoływanym po przebudzeniu, na które najlepiej dociera się rowerem. To czas rozwianych włosów, nieśpiesznych rozmów, zakolegowywania się na nowo z naturą, koca w kratkę i kosza wypełnionego domowymi wypiekami. Buzię można bezkarnie wystawiać ku słońcu i mróżyć zadziornie oczy, w które pchają się zawadiacko ciepłe promienie. Czeka nas przyjemność brodzenia w piasku, zanurzania w smakach łąki pachnącej wciąż wiosenną świeżością, taplania w strugach lecącego, jak zwykle z nienacka, deszczu. Ten moment do niczego nie zobowiązuje, udziela urlopu od rutyny, nie potrzebuje planu, by być wyjątkowy.

Warto z tym majem być w zmowie, chwycić go za rękę i ukradniem zerknąć, co ma w ofercie. On pierwszy dzieli się bukietem konwalii, pachnie zniewalająco bzem i karmi nowalijkami. Rozpieszcza lubieżnie, zmysłowo podąża ku miłości, skraca dystans potrzeby pogawędkom toczonym do świtu. Maj prowadzi nas na ulubiony targ, funduje rozpustne śniadania i łagodzi wyrzuty po zbyt dużym deserze. Ustala nasze menu, więc gotują się w nim pierwsze szparagi i dylematy, czy lepsze wśród nich są białe, zielone, a może te rzadziej dostępne fioletowe. Serwuje truskawki, do zmiksowania w koktajlu, zatopienia w czekoladzie lub pogryzania z kleksem mojego ulubionego sera. Zaplata urocze wianki z kwiatów zrywanych ukradkiem. Podarowuje bukiety, które pachną miłością. Zarasza na randki i rozbudza ciekawość. Jest kreatwyny i żądny wrażeń.
Do kuchni maj zaglÄ…da ukradkiem wodzÄ…c na pokuszenie. Dajcie siÄ™ mu uwieść i kupcie koniecznie wiÄ…zankÄ™ rabarbaru. Przyda siÄ™ do turlania maÅ›lanych drożdżówek. Takich z miejscem do zagospodarowania. WypeÅ‚nijcie je serem, dobrym, by nie byÅ‚o niechcianych niespodzianek. Twarożek kanapkowo- sernikowy Mój Ulubiony skÅ‚ada siÄ™ tylko ze Å›mietanki i kultur bakterii fermentacji mlekowej. Nie ma żadnych niepotrzebnych dodatków - konserwantów czy stabilizatorów. Jest naturalny, z lekko sÅ‚onym posmakiem, który akurat wypiekom siÄ™ nieźle przydaje. GÅ‚adko rozmarowuje siÄ™ na kanapce i lekko miesza. Ma dużo wapnia, biaÅ‚ka i witaminy z grupy B. Twarożek kanapkowo- sernikowy Mój Ulubiony zawiera  28% tÅ‚uszczu, wiÄ™c dobrze wybrzmi w sernikach, pastach, czy, jak w mojej propozycji - stworzy udanÄ… parÄ™ z zalecajÄ…cym siÄ™ do niego rabarbarem.Â
Drożdżówki sÄ… wdziÄ™cznym piknikowym towarzystwem, pysznie sprawujÄ… siÄ™ także w podróży i na rowerowej wycieczce. BywajÄ… niewymagajÄ…ce. Dobrze jest upiec ich wiÄ™cej i dzielić siÄ™ tÄ… przyjemnoÅ›ciÄ…. Sekretem sukcesu sÄ… skÅ‚adniki. Do ciasta przede wszystkim dodaÅ‚am masÅ‚o w kawaÅ‚kach. Owszem, wyrabia siÄ™ je w takim połączeniu trudniej, niż wtedy, gdy używam rozpuszczonego tÅ‚uszczu, ale efekt jest wart wysiÅ‚ku. Ciasto wzmocniÅ‚am 2 Å‚yżkami twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony. Drożdżówki wyszÅ‚y puszyste, lekkie, bardzo delikatne. WyraziÅ›cie dopeÅ‚nia je nadzienie, bardzo kremowe skoponowane z twarożku, żółtka i domowego cukru waniliowego. Wierzch stroiÄ… mÅ‚ody, polski polski rabarbar i migdaÅ‚y, które wzmacniajÄ… ten kremowo-kwaÅ›ny mariaż. To co, pieczecie swoje drożdżówki na majowy piknik?Â