Grzany cydr

W końcu nastała zima. Pierwszy raz poczułam mróz i po przyjściu do domu marzyłam, aby się ogrzać. Nieraz robiłam grzane wino czy piwo, zatem czemu nie cydr? Zwłaszcza, że tak go lubię. Fakt, cydr zwykle piję schłodzony, latem. Nie wiem jednak, czy grzany cydr nie smakuje mi jeszcze bardziej. Połączenie jabłkowego wina z cynamonem sprawia, że napój ten można nazwać napojem o smaku szarlotki. W przeciwieństwie jednak do niej, uderza trochę do głowy ;)

Składniki (na 2 porcje):

• 2 butelki cydru (1l)
• sok z 1 pomaraÅ„czy
• sok z dwóch mandarynek
• 1 laska cynamonu
• 1 laska wanilii, przekrojona wzdÅ‚uż na pół
• kawaÅ‚ek anyżu – daÅ‚am 2 „zÄ…bki”
• szczypta gaÅ‚ki muszkatoÅ‚owej
• 2 Å‚yżki soku malinowego (wÅ‚asnej roboty)
• 1,5 Å‚yżki cukru

W garnku zagrzać cydr, dodać pozostałe składniki i ogrzewać przez kilka minut na minimalnym ogniu, tak aby nie doprowadzić do wrzenia. Jeśli wolicie bardziej klarowny, można przecedzić. Podawać na gorąco.