Poznałam go w czasie jednego z tradycyjnych wieczorów, spędzonego z koleżankami na jedzeniu i przyjemnej wymianie zdań. Przyniosła go Ola, która po drodze do nas, musiała wpaść do siostry, by w jej malakserze rozdrobnić orzechy i ser. Już po pierwszym degustacyjnym kęsie bezapelacyjnie doceniłyśmy Jej poświęcenie. Dip ma w sobie to, co ja lubię najbardziej – ser i czosnek, dlatego znalazł stałe miejsce w moim notesie z przepisami.
Składniki:
- 50 g orzechów włoskich
- 20 g twardego żółtego sera
- 3 łyżki majonezu
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
Orzechy zmielić na puch, ser zetrzeć na najdrobniejszej tarce. Wymieszać z masą orzechową, a do niej wycisnąć czosnek. Doprawić i wymieszać z majonezem. Podawać z krakersami lub grzankami.
1 Response
deserowo says:
lubię takie przekąski, bardzo mi się podoba pomysł, na pewno też zrobię :)