Latem stawiam wyłącznie na zimną wersję kawy. Uruchamiam wyobraźnię albo dostosowuję wersję do chwilowych oczekiwań. Wanilia z malinami świetnie sprawdza się w deserach. Kawę z łyżką bitej śmietany i miodem też w ich skład zaliczam, dlatego bez wahania dorzuciłam do niej te składniki. Powstała kompozycja w letnim klimacie.
Składniki:
- 2 szklanki świeżej zaparzonej kawy
- kilka kostek lodu
- pół szklanki śmietany 30 lub 36%
- pół szklanki malin
- łyżka miodu
- laska wanilii
Śmietanę ubić. Kawę zaparzyć z laską wanilii. Wyjąć ją , wsykrobać ziarenka, wrzuć do kawy i wymieszać ją z z lodem oraz miodem ( najwygodniej w słoiku, którym należy mocno potrząsnąć) Na dnie sklanek ułożyć maliny i delikatnie przynieść je łyżką. Po ściance szklanki ostrożnie wlać kawę. Udekorować bitą śmietaną i malinami. Podwawać natychmiast.
1 Response
karmel-itka says:
wspaniała! idealne wakacyjna.