Bywają w moim kulinarnym życiu takie momenty, że doceniam kompozycje najprostsze. Tak jest właśnie z tą przekąską, serwowaną przeze mnie często na przystawkę. Zestaw warzyw uzależniam od zawartości lodówki. Zasada jest tylko jedna – muszą być chrupiące:)
Składniki:
- seler naciowy
- papryka czerwona
- papryka zielona
- duży jogurt naturalny
- sól, pieprz
- tymianek
- bazylia
- czosnek
- papryczka chilli
Warzywa pokroić w paski. Jogurt rozlać do trzech miseczek, do jednej włożyć wyciśnięty czosnek, do drugiej zioła, do ostatniej posiekaną papryczkę. Doprawić. Warzywa maczać w dipach.
