BywajÄ… w moim kulinarnym życiu takie momenty, że doceniam kompozycje najprostsze. Tak jest wÅ‚aÅ›nie z tÄ… przekÄ…skÄ…, serwowanÄ… przeze mnie czÄ™sto na przystawkÄ™. Zestaw warzyw uzależniam od zawartoÅ›ci lodówki. Zasada jest tylko jedna – muszÄ… być chrupiÄ…ce:)
Składniki:
- seler naciowy
- papryka czerwona
- papryka zielona
- duży jogurt naturalny
- sól, pieprz
- tymianek
- bazylia
- czosnek
- papryczka chilli
Warzywa pokroić w paski. Jogurt rozlać do trzech miseczek, do jednej włożyć wyciśnięty czosnek, do drugiej zioła, do ostatniej posiekaną papryczkę. Doprawić. Warzywa maczać w dipach.
