Komosa ryżowa (quinoa) z jogurtem i jagodami

Bestseller wśród biegaczy. Bo niby dodaje tej magicznej energii. Polecana na śniadanie. Zamiast owsianki albo mleka z płatkami. Mi pasuje, apetycznie i sycąco przede wszystkim. Można ją sobie wypełnić bezkarnie, objąć bliskimi pragnieniom smakami. Komosa nie kaprysi, łączy się pokornie, z czym trzeba i śmiało walczy o miejsce na naszym stole, skoro cudem świata już ją w pewnych kręgach ogłoszono.

Do komosy nie trzeba się przekonywać, nie ma goryczki, jak chociażby kasza jaglana. Ciekawie wybrzmiewa w wytrawnej odsłonie, podana jest na smakowe eksperymenty. Proponuję ją dzieciom, dobrze doprawiona zrobi konkurencję deserom. Na pewno polubi ją układ trawienny i żołądek.

Składniki:

• szklanka komosy ryżowej
• 2 szklanki wody
• Å‚yżka miodu
• szklanka jagód
• Å‚yżka Å›wieżego rozmarynu
• 4 Å‚yżki jogurtu naturalnego

KomosÄ™ opÅ‚ukać, ugotować w wodzie – okoÅ‚o 15 minut. Przestudzić. Potem wymieszać z miodem, posiekanym rozmarynem i jogurtem. Dodać jagody i zmiksować.

Przygotowaną porcję najlepiej przechowywać w lodówce.