Placki z cukinii z programu W DOBRYM STYLU w TVNSTYLE

Placki z cukinii przygotowaÅ‚am na planie programu W dobrym stylu MaÅ‚gorzaty Rozenek. To nowość w jesiennej ramówce TVNStyle. ProwadzÄ…ca i jej goÅ›cie radzÄ…, jak uÅ‚atwiać sobie życie. Ja byÅ‚am zaproszona do odcinka o podróżach i miaÅ‚am przygotować przekÄ…ski na drogÄ™. Z kilku zaproponowanych przeze mnie na etapie produkcji, ostatecznie na planie zrobiÅ‚yÅ›my trzy, a po montażu na ekranie pojawiÅ‚y siÄ™ dwie – ciasteczka owsiane i placki z cukinii. Tutaj możecie zobaczyć, jak zrobić ciasteczka.

Obie przekÄ…ski sÄ… pyszne, o czym Å›wiadczy ich bÅ‚yskawiczne znikniÄ™cie w trakcie nagrywania programu, i co ważne przy planowaniu podróży i wszystkich zwiÄ…zanych z niÄ… sprawach – szybkie do zrobienia. Jestem zwolenniczkÄ… zabierania swojego jedzenia na drogÄ™, bo nie dość, że nie tracimy czasu na przystanki, to mamy pewność w sprawie menu, które wybieramy.

Składniki:

• 3 duże cukinie
• 2 jajka
• 3-4 Å‚yżki mÄ…ki
• sól, pieprz
• 2 zÄ…bki czosnku
• maÅ‚a cebula
• 2 garÅ›ci Å›wiezych ziół – tymianku lub bazylii
• olej do smażenia

Cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach – nie obierać ze skórki, wystraczy dobrze umyć. OdsÄ…czyć, tak by cukinia oddaÅ‚a, jak najwiÄ™cej wody. Do odsÄ…czonej cukinii dodać posiekany czosnek, zioÅ‚a, pokrojonÄ… drobno cebulÄ™ i przesianÄ… mÄ…kÄ™. Wszystko wymieszać. JeÅ›li ciasto jest za gÄ™ste, dodać nieco mleka lub jogurtu, jeÅ›li zbyt rzadkie – dosypać mÄ…ki. Ciasto powinno mieć takÄ… konsystencjÄ™, by bez problemu można je byÅ‚o nakÅ‚adać Å‚yżkÄ… na patelniÄ™.

Na patelni rozgrzać olej. Nakładać dużą łyżką porcję ciasta, lekko spłaszczyć i docisnąć. Smażyć do zarumienienia z obu stron. Można podawać z gęstym jogurtem.

Program W dobrym stylu z moim udziałem w tym tygodniu będzie w TVNStyle 3 razy :

• w poniedziaÅ‚ek 12 wrzeÅ›nia o 22.5o
• w Å›rodÄ™ 14 wrzeÅ›nia o 11.35
• w piÄ…tek 16 wrzeÅ›nia o 13.20

Zapraszam!