Najszybszy tort, jaki kiedykolwiek robiłam. I do tego wegański, który ucieszył moją chrześnicę. Przepis znalazłam na blogu VEGANation i chętnie się nim z Wami dzielę, pomimo, że robiłam go 2 lata temu. Nieco zredukowałam ilość cukru, a reszta została bez zmian.

W okresie świątecznym dużo czasu spędzam w kuchni, zdecydowanie mniej na blogu. Dlatego w tym roku postanowiłam podzielić się z Wami starszymi, dobrymi i sprawdzonymi przepisami.

Składniki (na tortownicę o średnicy 18cm):

  • 2 puszki mleka kokosowego (odstaÅ‚ego przez noc w lodówce)
  • 3 Å‚yżki cukru
  • 2 duże opakowania oreo – 32 sztuki
  • 3 dojrzaÅ‚e banany

Do dekoracji:

  • kilka ciastek oreo

Sposób przygotowania:

  1. Gęstą część mleczka kokosowego przełóż do miski. Dodaj cukier i ubij mikserem przez kilka minut.
  2. Oreo zmiksuj blenderem na pył.
  3. Banany obierz i pokrój na plasterki.
  4. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, wysyp większą część rozdrobnionych oreo i ugnieć łyżką. Ułóż połowę bananów i połowę ubitej śmietanki kokosowego. Ułóż kolejną warstwę ciastek, bananów i ubitej śmietanki kokosowej. Ciasto włóż na noc do lodówki.
  5. Udekoruj tort ciastkami oreo (lub w dowolny sposób) i od razu podawaj.

Zapisz


Boże NarodzenieCiastaPrzepisyPrzepisy wegańskie
Author: Agata

Get Connected

    9 komentarzy

    • Agata says:

      Ciasteczka oreo (klasyczne) są wegańskie, nie mają w składzie mleka. Skład: mąka pszenna, cukier, olej roślinny (palmowy), kakao w proszku o obniżonej wartości tłuszczu 7%, skrobia pszenna, syrop glukozowo-fruktozowy, substancje spulchniające (węglany potasu, węglany amonu, węglany sodu), sól, emulgatory (lecytyna sojowa, lecytyna słonecznikowa), aromat.

      • Monika says:

        https://www.rp.pl/Ekologia/181119724-25-orangutanow-dziennie-umiera-za-ciasteczka-Oreo.html

        WegaÅ„ski styl życia polega na niekorzystaniu z produktów, do wytworzenia których eksploatowano zwierzÄ™ta i nie chodzi tu wyÅ‚Ä…cznie o jedzenie miÄ™sa, nabiaÅ‚u, ryb czy miodu. Weganie nie używajÄ… kosmetyków testowanych na zwierzÄ™tach, nie biorÄ… udziaÅ‚u w rozrywkach, w których wykorzystuje siÄ™ zwierzÄ™ta. BiorÄ…c pod uwagÄ™ sposób pozyskiwania oleju palmowego, nie sadzÄ™, żeby szanujÄ…cy siÄ™ weganin uznaÅ‚ ciasteczka oreo i im podobne za wegaÅ„skie. Nie jestem wegankÄ…, ale produktom, w których znajduje siÄ™ olej palmowy, nawet jeÅ›li nie zawierajÄ… skÅ‚adników „odwierzÄ™cych” odmawiam atrybutu weganizmu.

        • Agata says:

          Monika, nie namawiam nikogo, do jedzenia tych ciasteczek, sama jestem przeciwnikiem oleju palmowego i na co dzieÅ„ go caÅ‚kowicie wykluczam. Ciastczka oreo kupiÅ‚am 3 razy w życiu – kilka lat temu do zrobienia muffinek, 2 lata temu do zrobienia tego ciasta i teraz na wyraźnÄ… proÅ›bÄ™ weganki. WczeÅ›niejszy komentarz byÅ‚ odpowiedziÄ… na stwierdzenie, że ciasteczka majÄ… w skÅ‚adzie mleko, a nie majÄ…. Pozostawmy wybór czytelnikom, czy kupiÄ… ciasteczka czy nie. Czy też zamiast ciasteczek kupiÄ… nutellÄ™, chipsy i inne popularne produkty z olejem palmowym :( Problem jest dużo wiÄ™kszy niż ciasteczka oreo i produkty Cadbury. Do tej sytuacji przyczyniajÄ… siÄ™ również pozostaÅ‚e koncerny. Przez lata byliÅ›my namawiani do jedzenia margaryny zamiast masÅ‚a, której czÄ™sto głównym skÅ‚adnikiem byÅ‚ olej palmowy :(