Mój romans z czekoladą trwa. Po cremie brulee intensywnych emocji potrzebowałam jeszcze więcej. Tłumaczę to sobie jesienną ponurą aurą, na którą trzeba antidotum. Czekolada spełnia swą rolę idealnie. W duecie z aromatyczną kawą, z lodami waniliowymi albo saute. Pysznie jest po prostu. Ciasto ujmuje miękkością i wilgocią. Jesiennego charakteru dodaje mu szczypta kardamonu. Jest słodkie, ale nie za bardzo, wytrawne, ale nie za mocno. Takie akurat:)

szybkie ciasto czekoladowe

Zalet ciasto czekoladowe ma więcej. Nie potrzeba do jego zrobienia miksera. Wystarczą widelec i dwie miski. Chwila mieszania, a potem do ideału doprowadza je już  bez naszego udziału piekarnik. Jeśli szukacie przepisu na weekendowy deser, nie zastanawiajcie się dłużej:)

szybkie ciasto czekoladowe

Składniki:

  • 250 g mÄ…ki
  • 3/4 szklanki brÄ…zowego cukru
  • 230 ml maÅ›lanki
  • 200 ml oleju
  • Å‚yżeczka sody
  • Å‚yżeczka proszku do pieczenia
  • Å‚yżeczka mielonego kardamonu
  • Å‚yżeczka cynamonu
  • Å‚yżka ekstraktu z wanilii
  • 4 Å‚yżki kakao
  • 3 jajka

polewa :

  • 100 g mlecznej czekolady
  • Å‚yżeczka pÅ‚atków migdaÅ‚owych

MÄ…kÄ™ przesiać do miski, dodać kakao, proszek i sodÄ™, kardamon i cynamon oraz cukier. PoÅ‚Ä…czyć skÅ‚adniki. W drugiej misce rozbeÅ‚tać jajka, dodać maÅ›lankÄ™ i olej. Wymieszać, dodać ekstrat z wanilii i pÅ‚ynnÄ… masę wlać do suchych skÅ‚adników. Krótko wymieszać, tylko po to, by skÅ‚adniki siÄ™ poÅ‚Ä…czyÅ‚y. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec 45-50 minut – do suchego patyczka.

Polewa:

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i polać ostudzone ciasto.

szybkie ciasto czekoladowe

Polewę oprószyć płatkami migdałów.

szybkie ciasto czekoladowe


CiastaPrzepisy
Author: Sylwia

Get Connected

    9 komentarzy

  1. JemCoDobre says:

    CaÅ‚ość wyglÄ…da naprawdÄ™ wybornie. Nie mogÄ™ oderwać wzroku od zdjÄ™cia „z widoku ptaka”, a to jest chyba jego najwiÄ™kszÄ… i najlepszÄ… rekomendacjÄ….

  2. Kasia says:

    Zainspirował mnie ten przepis, ale pozwoliłam sobie na dwie modyfikacje, zamiast kakao dodałam ropuszczoną gorzką czekoladę i zamiast oleju rozpuszczone masło. :)