Zapiekane jajka z kwiatami cukinii

Nie ma dla mnie nic lepszego na śniadanie niż jajka, Mogłabym je jeść codziennie i to w każdej postaci. Zapiekane jajka to wersja jajek sadzonych dla leniwych ;) Nie trzeba się bać, że cokolwiek przywrze do patelni. Ostatnie kwiaty cukinii zerwane na balkonie postanowiłam również połączyć z jajkiem i świeżym tymiankiem.

Zapiekane jajka z kwiatami cukinii

Składniki (na 2 porcje):

  • 2 jajka
  • 2 kwiaty cukinii
  • 2 gaÅ‚Ä…zki Å›wieżego tymianku
  • masÅ‚o
  • sól, pieprz

Nagrzej piekarnik do 180 stopni.

Kokilki wysmaruj cienko masłem. Z kwiatów cukinii usuń pręciki. Delikatnie wbij jajko, po jednym do każdej foremki. Dodaj kwiaty cukinii, tymianek, sól i pieprz. Jajka piecz w kąpieli wodnej, czyli wsadź kokilki do formy z wodą. Piecz ok. 10-15 minut, aż białko się zetnie.

Zapiekane jajka z kwiatami cukinii podaj z grzankami skropionymi oliwÄ….

Zapiekane jajka z kwiatami cukinii

Zapiekane jajka z kwiatami cukinii

Zapiekane jajka z kwiatami cukinii

 


Przystawki
Author: Agata

Get Connected