Szarlotka sypana

Szarlotka sypana to bardzo szybkie ciasto z jabÅ‚kami, bez użycia miksera. Wystarczy zetrzeć jabÅ‚ka, wymieszać suche skÅ‚adniki, posypać wierzch ciasta startym masÅ‚em i upiec. Wierzch jest chrupiÄ…cy, Å›rodek miÄ™kki, a smak… spróbujcie sami :) Do tego lody lub bita Å›mietana (lub to i to, a co! czasem można ;))  i pyszne ciasto gotowe.

Przepis na szarlotkę sypaną jest stary, ale wciąż dobry :) Warto w szafce w kuchni mieć kaszę manną. Pozostałe składniki zwykle mam, więc jak nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, to nie waham się zbyt długo.

Składniki:

• 1 szklanka mÄ…ki
• 1 szklanka kaszy manny
• 1 szklanka cukru (daÅ‚am ksylitol)
• 1 Å‚yżeczka proszku do pieczenia

• 1,5 kg jabÅ‚ek
• cynamon
• 100g masÅ‚a (pół kostki)

Sposób przygotowania (na tortownicę o średnicy 23cm)

1. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia, a boki posmaruj masłem.
3. Wymieszaj suche składniki.
4. Na dno formy daj 1/3 suchych skÅ‚adników, 1/2 jabÅ‚ek – oprósz je cynamonem, nastÄ™pnie 1/3 suchych skÅ‚adników, 1/2 jabÅ‚ek – oprósz je cynamonem,. Na wierzch pozostaÅ‚e 1/3 skÅ‚adników i starte na tarce o grubych oczkach masÅ‚o.
5. Piecz 50 minut, po upieczeniu ostudź na metalowej kratce.
6. Szarlotkę sypaną podawaj z bitą śmietaną.