Sezamowe ciasteczka bez mÄ…ki

Całkiem niezobowiązujące. Lekkie niczym puch. Ulotne, jak chwila, bo w chwilę powstają i po niej znikają. Dobre do śniadania lub zamiast niego. Nieco jesienne, a jeszcze wakacyjne. Na deszczowe popołudnie albo słoneczne poranki. Zresztą, wcale nie trzeba szukać powodu, by upiec sezamowe ciasteczka. Wystarczy po prostu pójść do kuchni:)

Sezamowe ciasteczka można urozmaicić ulubionymi bakaliami. Drobno pokrojone rodzynki będą dobre,  płatki migdałowe, wybierzcie dodatki, na jakie macie ochotę! Smacznego:)

Składniki:

• 2 biaÅ‚ka
• 2 Å‚yżki cukru drobnego
• 3 Å‚yżki pÅ‚atków owsianych
• 5 Å‚yżek sezamu
• Å‚yżka siemienia lnianego
• Å‚yżka oleju

Białka ubić na sztywną pianę. Zmniejszyć obroty i dodawać powoli cukier. Gdy cukier połączy się z pianą, wsypać płatki, sezam, dodać olej i delikatnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciastek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 170 stopniu piekarniku przez około 15 minut.