Wegański mus czekoladowy z awokado bez cukru

LubiÄ™ awokado przede wszystkim za jego kremowÄ… konsystencjÄ™. Na ogół przygotowujÄ™ z niego najprostszÄ… pastÄ™ z awokado na Å›niadanie lub mój ulubiony koktajl z awokado, kiwi i pomaraÅ„czami. Tym razem przyszÅ‚a pora na deser – na ekspresowy deser :) Wystarczy zmiksować ze sobÄ… kilka skÅ‚adników, by mieć pyszny i zdrowy deser. Deser bez glutenu, bez laktozy i bez cukru, za to z mnóstwem dobroci (o wartoÅ›ciach odżywczych awokado możecie przeczytać tu). Mus czekoladowy z awokado może Å›miaÅ‚o konkurować z klasycznymi musami.

Mus możecie urozmaicić dodając do niego zmielone (lub drobno posiekane) orzechy lub migdały. Mus ten też sprawdzi się również doskonale jako dodatek to puddingu chia. Również może zastąpić masło czekoladowe i możecie smarować nim pieczywo. W każdej wersji smakuje super!

Składniki (na 2 porcje):

• 1 dojrzaÅ‚e awokado
• 1/2 banana
• 2 Å‚yżki mleka roÅ›linnego (jeÅ›li nie jesteÅ›cie weganami ani na diecie bez laktozy, możecie użyć krowiego)
• 1,5 Å‚yżki kakao
• 1 Å‚yżeczka syropu z agawy lub daktyli (opcjonalnie)
• kilka malin do dekoracji (mogÄ… być mrożone – takie wÅ‚aÅ›nie użyÅ‚am)

Sposób przygotowania:

1. Awokado przekrój wzdłuż na pół i wyciągnij pestkę. Za pomocą łyżki wyciągnij awokado ze skórki.
2. Wszystkie składniki zmiksuj blenderem do uzyskania jedwabiście gładkiej konsystencji. Jeśli deser jest za mało słodki, dodaj syrop z daktyli.
3. Mus z awokado przełóż do salaterek i schłodź w lodówce.
4. Deser z awokado podaj przybrany malinami.

P.S.

To już tysięczny przepis na blogu! :)

Zapisz