Jagodowo-ogórkowe smoothie

Uwielbiam jagody. Jest sezon, zatem na blogu sporo jagodowych inspiracji.

Jagody to jedne z najzdrowszych owoców na świecie. W Polsce na szczęście mamy ich pod dostatkiem, dlatego chętnie po nie sięgamy. Jagody pozytywnie wpływają na koncentrację (20 dag jagód zwiększa ją aż o 20% !), a także na urodę – przeciwdziałają starzeniu się skóry. Ogórek podobno równie korzystnie wpływa na urodę :)

Smoothie jagodowo-ogórkowe jest bardzo orzeźwiające w smaku. Proponuję pić rano przed pracą, aby wzmocnić koncentrację i zadbać o wzrok (lecznicze właściwości jagód), który zwykle się męczy przy pracy przed komputerem.

Składniki:

• 1 szklanka jagód (w oryginale były mrożone)
• 1 ogórek
• 1 szklanka soku gruszkowego lub z białych winogron
• 1/2 szklanki jogurtu

Jagody umyć i osuszyć. Ogórka obrać, pokroić na kilka części. Jagody i ogórki zmiksować razem z sokiem i jogurtem.

Smoothie jagodowo-ogórkowe podawać schłodzone.

Przepis pochodzi z magazynu „Everyday Food” Marthy Stewart