Pogaduchy we Wrocławiu

Edit: Pogaduchy już nie istnieją

Pogaduchy to nowe miejsce na mapie kulinarnej Wrocławia. Jest nietypowe, bardzo przyjazne. Mogłoby dziwić położenie (w drodze na lotnisko), na zwykłym osiedlu, jednak właśnie dzięki niemu klimat jeszcze bardziej sprzyja pogaduchom. I nie tylko mi (mieszkam nieopodal), bo jeszcze ani razu nie trafiłam, by lokal był pusty. Widocznie spodobał się również innym :-)

Pogaduchy to miejsce niebanalne. Dlaczego?

Po pierwsze, sprzyja blogerom. Już w pierwszym miesiącu funkcjonowania, odbyło się tu spotkanie blogerów, zorganizowane przez studium przypadku   Kuchnia w Formie też na nim była :) Jestem przekonana, że to nie będzie jedyna taka akcja z udziałem blogerów :)

Po drugie, jest tu najlepszy sernik (Pani Alicji). Naprawdę ten smak mocno wjechał mi na ambicję. Jak uda mi się zrobić lepszy, dam Wam znać :) Jest to specjalność Pogaduch i już wiem dlaczego :) Jest bardzo kremowy, wilgotny, na cienkim, niesuchym spodzie. Gdybym mogła jeść słodycze, jadłabym go pasjami.

Po trzecie, można się tu napić dobrej kawy. Co prawda, za każdym razem mam wrażenie, że wychodzi inna (głównie chodzi o spienienie mleka), jednak smakowo za każdym razem wyborna.

W Pogaduchach wiedzą, jak ważna jest kawa…

… więc ilekroć tam jestem, zaczynam zamówienie właśnie od niej.

Po czwarte, do kawy dostaje się smaczne ciasteczka. Może się to nie wydawać Wam niczym szczególnym, jednak są one domowej roboty, a co najważniejsze, wśród nich są te z fruktozą! Dla mnie ma to olbrzymie znaczenie, bowiem cukru jeść nie mogę. Za każdym razem, jak jestem w Pogaduchach to cieszę się jak dziecko na widok tych słoików :) Jak kiedyś uda im się zrobić jeszcze sernik na fruktozie, to już chyba umrę ze szczęścia :)

Po piąte, można tu smacznie zjeść, nie bojąc się o zawartość portfela. Najdroższe danie, wołowina po burgundzku z kopytkami, kosztuje 19zł. Porcje naprawdę spore. Z przystawek jadłam warzywa (cukinia, marchewka) w tempurze podawane z dwoma sosami – super! Jadłam też crostini i te z pieczonymi burakami smaczniejsze. Są sycące, więc jeśli chcecie zjeść jeszcze danie główne, to lepiej zamówcie 2 sztuki :) Sałatek jeszcze nie próbowałam, więc chętnie poznam Wasze opinie. Makaron polecam w sosie cytrynowo-estragonowym z rukolą. Sos jest ciekawym eksperymentem smakowym, zdecydowanie trafił w moje kubki smakowe.

Jedynie szkoda, że sos jest podawany obok makaronu. Możliwe, że tylko mi to przeszkadza, ale odkąd jestem fanką kuchni włoskiej, za każdym razem dziwię się, gdy ktoś podaje mi na talerzu niewymieszany z sosem makaron. Ot, takie zboczenie!

Tagliatelle w sosie szpinakowym też możecie śmiało zamówić, nie zawiedziecie się! Jedynie spagetti cytrynowe mi nie podeszło, jak dla mnie za suche. Kiedyś jeszcze je zamówię, by się przekonać, czy to był przypadek, czy nie ;)

Po szóste, menu nie jest nudne, pojawiają się dania dnia, które nie są na stałe w menu.

Chłodnik jest tak smaczny, że jak tylko go spróbowałam, to zmieniłam plany na sobotę. Zamiast zrobić go samodzielnie, ponownie na niego przyszłam. Jest gęsty, wystarczająco kwaśny, z dużą ilością posiekanych buraczków. Jedynie jajka mi zabrakło, ale zamiast niego dostałam grzanki. Mam nadzieję, że w tym sezonie załapię się jeszcze w Pogaduchach na chłodnik :)

Kolejnym polecanym daniem był deser: banofie. Delikatnie kremowy, z bananami i karmelem. Smakowo podobno obłędny.

 Po siódme, można tu spokojnie usiąść i poczytać książkę. Książek  na półkach  nie brakuje, każdy znajdzie coś dla siebie. Właściciele pomyśleli o wszystkim. Stworzyli zakładki, na których można się podpisać i w ten sposób zaznaczyć, gdzie zacząć czytać kolejnym razem. Dlatego nich nie zdziwi Was, że w niektórych książkach jest już po kilka zakładek ;)

Na półce znalazła się moja ulubiona książka „Paragraf 22”. Odkąd ją tu zobaczyłam, lubię to miejsce jeszcze bardziej :)

Ponadto, jest to miejsce przyjazne dzieciom. Jest tu specjalnie wydzielony kawałek ściany do rysowania kredą. Jest też półka z książkami tylko dla maluchów. Można zatem spokojnie się tu wybrać na pogaduchy z najbliższymi. A warto, bo…

Pogaduchy
ul.Szwedzka 17D,

54-401 Wrocław