Koktajl pietruszkowy z cytryną – bomba witaminowa

Napój pietruszkowy to prawdziwa bomba witaminowa. Jedna łyżka pietruszki pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, w koktajlu jest jej ogrom! Witaminę C warto spożywać teraz, kiedy zwiększa się ryzyko infekcji bakteryjnych i wirusowych. Jakie jeszcze właściwości ma pietruszka? Natka pietruszki to bogate źródło potasu, żelaza, magnezu, sodu, wania, fosforu i fluoru.

W smaku koktajl jest bardzo dobry, smak cytryny zmienia nieco smak pietruszki (to informacja dla tych, co pietruszki nie lubią ;)), co sprawia, że napój jest lekki i orzeźwiający i bardziej owocowy niż warzywny.

Uwielbiam pietruszkę w każdej postaci :)

Składniki:

• duży pęczek natki pietruszki
• 2 cytryny – wyciśnij z nich sok
• 1 jabłko
• 0,5 l wody mineralnej niegazowanej
• cukier/ ksylitol dla smaku

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki zmiksuj blenderem. Jeśli dla Ciebie koktajl jest za gęsty dolej do niego więcej wody
2. zamiast jabłka możesz dać banana, napój będzie wówczas słodszy i bardziej gęsty. Można również dosypać łyżkę mielonego siemienia lnianego.
3. Koktajl pietruszkowo-cytrynowy spożywaj od razu po przygotowaniu