Mleko owsiane - jak zrobić

Wielokrotnie już robiÅ‚am mleko kokosowe, które używam do przygotowania wegaÅ„skich potraw. Mleko owsiane jest jeszcze szybsze w przygotowaniu, bo nie wymaga wczeÅ›niejszego namaczania pÅ‚atków. PomysÅ‚ zaczerpnęłam z blogu Wegan Nerd, efekt koÅ„cowy pozytywnie mnie zaskoczyÅ‚. Mleko jest smaczne, a co wiÄ™cej – zdrowe, bez zbÄ™dnych skÅ‚adników (które niestety bywajÄ… w gotowych mlekach roÅ›linnych).

Mleko owsiane - jak zrobić

Takie mleko to świetna baza do przygotowania deserów, np. z tapioki czy kaszy manny.

Mleko owsiane - jak zrobić

Składniki (na ok. 0,5 litra mleka):

  • 6 Å‚yżek pÅ‚atków owsianych
  • 600 ml filtrowanej wody (lub przegotowanej)
  • 1 pÅ‚aska Å‚yżeczka syropu z agawy (można pominąć)

Sposób przygotowania:

  1. PÅ‚atki owsiane zalej wodÄ… i zmiksuj blenderem.
  2. Przefiltruj mleko (przez sitko do herbaty lub przez lejek wyłożony gazą).
  3. Dosłodź mleko do smaku.
  4. Mleko możesz przechowywać w lodówce do 4 dni (jak się rozwarstwi, wystarczy wstrząsnąć)

    Mleko owsiane - jak zrobić

 


NapojePrzepisyPrzepisy wegańskie
Author: Agata

Get Connected

    5 komentarzy

  1. Patrycja says:

    Pierwszy raz słyszę, a raczej czytam o mleku owsianym. Nie znałam go do tej pory, ale będę musiała skorzystać z przepisu skoro tak owe mleko zachwalasz. Mam nadzieję, że i mnie przypadnie do gustu.

    • Agata says:

      Patrycja – jak na mleko roÅ›linne domowe to naprawdÄ™ jest super :) UżywaÅ‚am do deseru z tapioki i kaszy manny, w obu przypadkach siÄ™ sprawdziÅ‚o. Cena tak przygotowanego mleka jest w zasadzie znikoma, wiÄ™c polecam ten sposób, jako uzyskanie skÅ‚adnika do przepisów wegaÅ„skich
      Rybaku – masz na myÅ›li mleko od krowy? nie polemizujÄ™ w tym temacie, podaÅ‚am przepis na mleko wegaÅ„skie, gdyż przygotowywaÅ‚am posiÅ‚ek dla weganki:)

  2. Dominika says:

    A ja zobaczyłam zły wpływ mleka krowiego na moją cerę (trądzik) i jutro robię te mleko bo chcę zadziałać od środka :D mam nadzieje że pomoże