Wzmacniający koktajl piernikowy z kaszą jaglaną – Cisowianka – Gotujmy zdrowo

Zanim na parkiecie w zwiewnych sukniach zaczną się kręcić piruety, a stary rok pożegna się bez żalu robiąc miejsce na nowe przyjemności trzeba wzmocnienia. Skoro to ma być noc bez czasowych ograniczeń, niech sił na stawiane przez nią wyzwania nie zabraknie. Dzień, bez względu na godzinę rozpoczęcia, dobrze przywitać wzmacniającym koktajlem. Łyżka kaszy jaglanej i sporo korzennych przypraw, które nie tylko rozgrzeją zziębnięty żołądek, ale pozwolą mu pracować bez przeszkód i niespodzianek.

Smak piernika ciągle pozwala nam zostać w świątecznej aurze, otulać się nią i czerpać z jej mocy. Nim pojawi się nowa energia, plany, życzenia, poczęstujcie się koktajlem i w jego towarzystwie snujcie wspomnienia. Nasze wiążą się z Cisownianką i ciekawym projektem Gotujmy Zdrowo bez soli. Kilkadziesiąt przepisów, które pojawiły się u nas w tej akcji pokazały, że sól można bez szkody dla smaku ograniczyć. To były pysznie inspirujące miesiące, dobre znajomości i niezwykłe spotkania w wyjątkowym miejscu – restauracji Water&Wine w Drzewcach. Od listopada szef kuchni Marek Flisinski  serwuje kolację tym wszystkim, którzy chcą skorzystać z jego zaproszenia. Warto zerkać na stronę i rezerwować terminy, bo to nazwisko jest gwarancją niesamowitych kulinarnych wrażeń.

Składniki:

• łyżka ugotowanej kaszy jaglanej
• pół łyżeczki imbiru
• łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki kardamonu
• pół łyżeczki mielonych goździków
• ćwiartka mango
• pół banana
• szklanka mleka migdałowego lub jogurtu greckiego
• łyżka płatków migdałowych

Kaszę jaglaną zblendować z bananem i mango. Dodać mleko i przyprawy oraz płatki migdałowe, zmiksować z kaszą i bananem. Wypić zaraz po zrobieniu.