
Nawet w Å›rodku zimy można przywoÅ‚ać wiosnÄ™ :) Mi wystarczy bukiet kwiatów i peÅ‚en witamin koktajl. Tak jak ten – zielony koktajl ze szpinaku, ananasa i pomaraÅ„czy. LubiÄ™ raz na jakiÅ› czas wypić takÄ… witaminowÄ… bombÄ™, zwÅ‚aszcza, że jestem przeciwnikiem wspomagania siÄ™ witaminami w tabletkach (które w wiÄ™kszoÅ›ci przypadków wchÅ‚aniajÄ… siÄ™ tylko w ok. 10%). Poza tym ten koktajl jest pyszny – ananas dodaje sÅ‚odyczy, pomaraÅ„cza kwaskowatoÅ›ci i ciężko zgadnąć, że jest tu szpinak :)
Ananas (mówimy o świeżym, nie z puszki!) jest cennym naturalnym źródłem witamin i minerałów. Zawiera witaminę A, C, B1, B2, B6 oraz PP, a także kwas foliowy, fosfor, cynk, miedź, żelazo i mangan oraz błonnik. Ananas jest bogaty również w enzym bromelinę, który łagodzi stany zapalne. Działa pomocniczo w leczeniu zaburzeń trawienia, niestrawności, zgagi, zapalenia żył, kataru siennego, zapalenia zatok, kataru i kaszlu.
Ananas to owoc zalecany osobom odchudzającym się, gdyż bromelina wspomaga trawienie białek.Ponadto ananas zawiera biotynę, która z kolei wspomaga proces redukcji węglowodanów, zatem również przeciwdziała tyciu.
Szpinak z kolei zawiera sporo żelaza (2,8 mg na 100g, choc nie jak omyÅ‚kowo sÄ…dzili kiedyÅ› naukowcy – 28 mg) i witaminy C, która sprawia, że żelazo jest Å‚atwo przyswajalne. Poza tym zawiera wapÅ„, potas, fosfor, magnez, cynk oraz dużo bÅ‚onnika. A do tego ma bardzo maÅ‚o kalorii (20kcal w 100g). OczywiÅ›cie nie można przesadzić ze szpinakiem ze wzglÄ™du na kwas szczawiowy, który może szkodzić przede wszystkim osobom majÄ…cym chore nerki, wÄ…trobÄ™ oraz ze schorzeniami ukÅ‚adu pokarmowego. Szpinak jest jednym z warzyw o najsilniejszych wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ciach przeciwnowotworowych
SkÅ‚adniki (na 0,5litra – 2 porcje):
- szklanka szpinaku baby
- pół małego świeżego ananasa lub 1/4 dużego
- 1 pomarańcza
- ok. 1 szklanka wody mineralnej
Sposób przygotowania:
5 komentarzy
Inspirowane Smakiem says:
Prezentuje siÄ™ pysznie:))
ivka73 says:
Jaki piękny,wiosenny zestaw!Aż chce się żyć :)
DziekujÄ™.
Maja says:
ale piękna aranżacja zdjęć :D a swoją drogą takie koktajle są mega świetne, można dodać zamiast cukru jak ktoś nie może bez niego jakiś zamiennik zdrowszy
Hanna Latosińska says:
O tak ! takie bomby witaminowe sÄ… najlepsze :)
Pingback: Koktajl ananasowo-szpinakowy | Przepisy na ?