ZaÅ‚ożeniem książki „Minimalist Baker” jest to, aby przepisy nie zawieraÅ‚y wiÄ™cej niż 10 skÅ‚adników i byÅ‚y do przygotowania w 30 minut. Blender to jedyne potrzebne urzÄ…dzenie do przygotowania niektórych przepisów, w pozostaÅ‚ych wystarczy tylko wymieszać skÅ‚adniki. To idealna opcja dla wszystkich zapracowanych i tych, którzy nie lubiÄ… w kuchni spÄ™dzać zbyt dużo czasu. Ale lubiÄ… za to dobrze zjeść :)
AutorkÄ… książki jest Dana Shultz, prowadzÄ…ca jednego z najpopularniejszych blogów amerykaÅ„skich – Minimalist Baker.
Książka jest napisana w bardzo usystematyzowany sposób, zaczynając od podstaw. Dowiecie się jak przygotować jajko lniane, zrobić mleko roślinne, przygotować bezglutenową mieszankę mąk a także wegański parmezan. Wszystkie te rzeczy są wykorzystywane wielokrotnie w przepisach. Podobnie ze składnikami, które się powtarzają, dzięki czemu nie ma obaw, że coś będzie nam zalegać w szufladzie. Kolejne rozdziały poświęcone są przystawkom, daniom głównych, śniadaniom, napojom i deserom. I wszystko bez nabiału i bez glutenu i bez białego cukru.
„Minimalist Baker” to dowód na to, że jedzenie może być zarówno pyszne, jak i zdrowe. To kwintesencja mojej kuchni, dlatego prawdopodobnie dlatego ta książka przypadÅ‚a mi tak do gustu :)
autor: Dana Schultz
tytuł: Minimalist Baker. Prosto, smacznie, wegańsko
Wydawnictwo: Pascal
Premiera: 11.11.2016
Książka do kupienia w dobrej cenie w BookMaster.pl
