Wrocław ze smakiem

Regularnie dostaję prośby o kulinarną mapę Wrocławia, którą należy turyście zaglądającemu do naszego miasta podążać. Pojawiają się też zarzuty, że opisujemy miejsca warte smakowych rozkoszy w Europie czy na świecie, a o tym, co najbliżej naszym sercom milczymy:) Nadrabiam więc zaległości. Na początek spis, który przygotowałam kiedyś wymagającemu degustacyjnie  koledze. Wrócił Wrocławiem zachwycony:)

 Ostatnio miasto obserwuję z dystansu i odnoszę wrażenie, że Wrocław  kulinarnie ciągle jest na początku swej drogi.  To absolutnie nie zarzut, bo widać coraz jaśniejsze światełko w tunelu. Miejsca, które się otwierają, szczególnie poza Rynkiem, sprawiają przyjemne niespodzianki. Ponieważ miasto kocham miłością ogromną, nie tracę wiary, że jeszcze trochę, a  to do Wrocławia, a nie  oddalonego  o zaledwie 3 godziny jazdy  Berlina będzie kierowało się zmysły na kulinarną rozpustę:)

 Na razie moja subiektywna mapa/refleksja gastronomiczna Wrocławia prezentuje się tak:

Na poczÄ…tek gorzkie spostrzeżenie – podobnie, jak w innych miastach,  furorÄ™ robiÄ… u nas lokale w stylu kultowych warszawskich ZakÄ…sek – PrzekÄ…sek. Nadmiar bywa nudny i choć jest tam tanio, brak zaskoczenia. JeÅ›li ktoÅ› jednak nie jest w stanie oprzeć siÄ™ pokusie, to niech zajrzy na tatarta do  METY na OdrzaÅ„skiej. CaÅ‚kiem niezÅ‚y, a lokal ma bardziej rozbudowane menu. Oraz wiÄ™kszÄ… przestrzeÅ„.

Droższe: ale w porównaniu do Warszawy ceny do przełknięcia:)

PRZYSTAŃ – przy moÅ›cie Uniwersyteckim, nad samÄ… OdrÄ…, szczególnie przyjemna po zachodzie sÅ‚oÅ„ca, uroczy widok na podÅ›wietlony gmach Uniwersytetu. Jedzenie we wÅ‚oskim stylu, bardzo dobre pasty i saÅ‚atki. W czwartek owoce morza. Pyszne tiramisu. Zabieram tam zawsze goÅ›ci z Warszawy:) Ostatnio byÅ‚am w Przystani na Å›lubie, trzymajÄ… poziom. No i ten blask uczelni :) Latem koniecznie stolik na zewnÄ…trz. Można obserwować sunÄ…ce po Odrze łódki.

POD GRYFAMI na Rynku, róg Mikołaja

Warto wejść chociażby na herbatę, dla pięknych wnętrz. Dwa poziomy w dół do piwnic, zachowanych w przedwojennym niemieckim klimacie. Stali klienci dostają swoje filiżanki, z prawdziwej porcelany. Czekając na swojego właściciela, stoją w kredensie, goście mogą jedynie podziwiać:( Długo trwa przygotowanie jedzenia, niezbyt duże porcje, ale wszystko robią na miejscu, co się czuje. Obok właściciele mają antykwariat. Jak zostanie pieniędzy po posiłku, wypada zajrzeć, bywają prawdziwe perełki.

LA SCALA

w dwóch wariantach tych samych właścicieli, uwielbiam, był czas, gdy całe lato tam spędzałam:)

– deserowo kawiarnia La Scala – plac Solny

najlepsze lody w mieście, tort bezowy z malinową polewą koniecznie, rewelacyjne torty, słabsze kawy

– jedzeniowo – La Scala  na Rynku  przy Feniksie

jedna z pierwszych porządnych wrocławskich restauracji. Właściciele przez lata pracowali w Niemczech, gdzie zaprzyjaźnili się z włoską rodziną, która ich zainspirowała do otwarcia knajpy. Na miejscu Włosi robią makarony,( widziałam na własne oczy) pieką chleb (pyszna bagietka z masłem czosnkowym), aromatyczne zupy. Przyjemny klimat. Obrusy w kratę i tylko mężczyźni w roli kelnerów. Warto.

POD PAPUGAMI

W samym sercu Wrocławia, w ratuszu. Wieczorami możemy trafić na jazzowy koncert. Przepyszne sałatki, moja ulubiona to z kozim serem i kurkami. Duży wybór makaronów, ryb i mięs wszelakich. Nigdy nie zawiodłam się tam na jedzeniu. Tiramisu warte polecenia, pyszne i duża porcja. Od lat ta restauracja trzyma poziom.

TANIEJ :

POGADUCHY – otwarte niespeÅ‚na od miesiÄ…ca, a już zyskaÅ‚o moje uznanie :) Lokal mieÅ›ci siÄ™ na Szwedzkiej i warto pojechać tam na… pogaduchy przy kawie i pysznym cieÅ›cie. Można również zaspokoić apetyt makaronami czy kanapkami. CzekajÄ…c na kogoś warto spokojnie poczytać książkÄ™ – tych w lokalu jest dostatek :) Na zaostrzenie apatytu informacja, że za wieczór przy kilku sycÄ…cych przekÄ…skach kosztuje tam jakieÅ› 30 zÅ‚otych.Przeczytajcie naszÄ… recenzjÄ™

BLT – na Ruskiej, w miejscu dawnej Pastelowej. Åšwietny wystrój, na szczególne uznanie zasÅ‚uguje duży stół, przy którym dosiadajÄ… siÄ™ kolejne osoby. Pyszne polÄ™dwiczki, a przede wszystkim duży wybór burgerów i wszelakich kanapek. Smacznie i ceny przyjazne dla portfela :)

ZŁE MIĘSO – Wita Stwosza – na przeciwko Banku PKO, koÅ‚o salonu sukien Å›lubnych

Knajpa w barowym, alternatywnym stylu ze szwędającym się psem:) Dobre przekąski i zupy, menu wegetariańskie, choć smakowo nierówne. Takie trochę chybił trafił, ale jak już trafił, to tak, że chce się wrócić.

TOSTY u Witka. Od 32 lat w tym miejscu, robi ten sam właściciel. ( początek ul Wita Stwosza, idąc od Rynku) Absolutnie KULTOWE. Za 7 zł z ogórkiem i keczupem. Dużo nadzienia, każdy Wrocławianin  je poleci:)))

5 minut od Rynku rozciÄ…ga siÄ™ ul. WÅ‚odkowica – to ulica w dzielnicy Czterech ÅšwiÄ…tyÅ„, która powoli staje siÄ™ takim mini Kazimierzem, rekonstrukcja trwa zaledwie od kilku lat, innÄ… z jej ciekawostek jest ul. ÅšwiÄ™tego Antoniego – gdzie do niedawna byÅ‚y same zakÅ‚ady pogrzebowe.

ULICA WŁODKOWICA -gdzie jada się coraz pyszniej:)

Warto zjeść śniadanie ( tanie i obfite) albo napić sie herbaty w MLECZARNII. ( Włodkowica 4)  Klimatycznie zaciemnione miejsce, a na zewnątrz letni ogórdek na placu przy Synagodze. Tak tylko we Wrocławiu:)  Przyjemne na wieczorne posiedzenia przy kolejnym piwie. Bardzo dobre domowe ciasta  i koktajle. Te z alkoholem i bez. Zimą koniecznie czekolada. Rozpala zmysły.

Tuż za jest żydowska knajpa SARAH

Fanom podrobów – polecam gÄ™si pipek z cebulÄ…. Rarytas i mój hit. Bywa niezÅ‚a szpinakowa z fetÄ… i czulent. W sezonie dobry chÅ‚odnik.

ARMINE

Bogusławskiego 83 (w nasypie kolejowym, co ma urok, bo dudni nieźle, tuż obok galerii Arkady, 10 minut pieszo od Rynku)

Wystrój i duchota zniechęcają, knajpa niewielka, ale oryginalne smaki. Przy barze grill, gdzie na bieżąco robią szaszłyki i doprawiają swoimi przyprawami (polecam) Świetne sosy, wino i cenowo przyjemnie. Prowadzą to Ormianie, więc jest autetntycznie i naprawdę dobrze karmią:)

Przez lata dawaÅ‚am siÄ™ ponieść zÅ‚udzeniu, że w MEXICO Barze poznajÄ™ prawdziwe menu Latynosów. Pobyt w Meksyku brutalnie zweryfikowaÅ‚ mojÄ… ocenÄ™, bo to, co oferujÄ… przy na poczÄ…tku Rzeźniczej (idÄ…c z Rynku)  poza nazwami niewiele ma wspólnego z tym, co jedzÄ… w Ameryce ŁaciÅ„skiej. Mimo tego z przyjemnoÅ›ciÄ… do Mexico Baru nadal zaglÄ…dam na tortille ze szpinakiem albo żółtym serem skÄ…pane w Å›mietanie ( w Meksyku niespotykane). Zawsze jest przyjemnie, tanio, szybko i choć zupeÅ‚nie inaczej niż  w nazwie – smacznie.

Inne:

SPIÅ»

Najstarsza wrocÅ‚awska restauracja – już w Å›redniowieczu tam karmili, ale  siÄ™ pogorszyÅ‚o:) Za to koniecznie na PIWO – robiÄ… na miejscu, szeroki wybór aromatu, moje ulubione jÄ™czmienne i miodowe, do każdego kufla kanapka ze smalcem i ogórkiem. Letni ogródek niezmiennie robi furorÄ™, o miejsca bywa trudno.

CAFFETERIA ROSSA

Nieco poza centrum, miÄ™dzy głównÄ… scenÄ… Teatru Polskiego, a popularnym targiem na pl. ZieliÅ„skiego. Urocze miejsce z pysznÄ… kawÄ…. Napój parzony osobiÅ›cie przez wÅ‚aÅ›cicielkę może być z dodatkiem lawendy albo, jak w nazwie – róży. Nie polecam tym, co na diecie, bo deserom Natalii absolutnie nie da siÄ™ oprzeć. Kremowe tiramisu, sernik malinowy, beza, rozpalajÄ… zmysÅ‚y już samym lÅ›niÄ…cym widokiem. Na Å›niadanie delikatne kanapki i saÅ‚atki. Ciekawe koktajle, też autorskie kompozycje wÅ‚aÅ›cicielki. Miejsce stworzone z pasji, co siÄ™ czuje, nawet poÅ›piesznie zamawiajÄ…c zwykÅ‚e espersso.

CENTRAL CAFE

Specjalnością tego miejsca są bajgle. Poza bajglami można zjeść tu wszelakie owsianki, jajka oraz można napić się dobrej kawy. To idealne miejsce na śniadania, zarówno weekendowe (w sobotę i niedzielę otwarte od 9:00), jak i biznesowe (w tygodniu czynne od 7:00), Jest tu cicho, spokojnie, nikt nie popędza, obsługa pomaga, nie przeszkadza :) To miejsce, jakich zawsze zazdrościłam w Berlinie. Więcej dowiedzie się, czytając naszą recenzję

WYDAWNICTWO

JeÅ›li lubicie książki, to to miejsce spodoba siÄ™ Wam :) Głównie tematyka zwiÄ…zana z Dolnym ÅšlÄ…skiem i FotografiÄ…. Część można kupić, część jest tylko w „czytelni”, niedostÄ™pne nigdzie indziej. Można napić siÄ™ pysznej kawy lub piwa – co kto woli. ZimÄ… polecam herbaty, bo wybór spory. Latem z kolei stoliki na zewnÄ…trz, choć wnÄ™trze jest tak klimatyczne, że nie chce siÄ™ wyjść. Idealne miejsce na pogawÄ™dki, gdzie muzyka nie zagÅ‚usza myÅ›li :)

Na wieczornÄ… imprezÄ™:

PASAÅ» NEPOLDA

(5 min od Rynku zaułek- podwórko, gdzie w kilku sąsiadujących kamieniach są lokalne z muzyką i alkoholem, tańce na barze i takie tam, przechodzi się bezboleśnie z jednej do drugiej, Niebo, Bezsenność, Droga do Mekki)

MANIANA – lokal na 2 piÄ™trze w kamienicy – ul. MikoÅ‚aja, przy Rynku

Mam słabość, bo to moje studenckie wspomnienie. Czujesz  się tam, jak u znajomego w mieszkaniu na prywatce, tylko gości nieco za dużo, więc zdarza się oczekiwanie na klatce schodowej. Ostatnio wróciłam tam na zakończenie wieczoru panieńskiego. I miałam wrażenie, że czas, jakby się zatrzymał. Przez lata nic się w Manianie nie zmienia. Jakby zmiany miały być dopiero juro:)

Na dole w tym podwórku jest Nagi Kamerdyner, dobry na piwo i przekąski. Tam można zakończyć nocną imprezę np. tatarem :)

SZAJBA

Na Św. Antoniego, w niepozornej bramie. Podobnie jak w Mańanie, można potańczyć do rana. W zasadzie to takie 2 miejsca we Wrocławiu, które można polecić. Jak o czymś nie wiemy, to napiszcie :) Świetne mojito tu mają, duży wybór drinków. Ściany zdobią stare radioodbiorniki i lampki Haribo. Poza nocnym życiem, można tu również przyjść na śniadanie i dobrą kawę. Jest tu ogródek (z kocami polarowymi, jakby komuś było chłodno), chwilowo pomniejszony ze względu na remont okolicznej kamienicy, ale jest :)

Lista będzie się wydłużać, już niebawem szukajcie kolejnych polecanych przez nas wrocławskich miejsc:) Smacznego pobytu we Wrocławiu!