Walentynki – przepisy

W nadchodzącym tygodniu kolejne święto  – Walentynki:) Można je lubić  albo nie. Ale dlaczego nie wykorzystać tej lutowej okazji do kulinarnego celebrowania?Każdy pretekst jest dobry:) Desery i słodycze w romantycznej formie cieszą oko i poprawiają nastrój. Szczególnie te, które zawierają sporo czekolady. Czekolada jest przecież  afrodyzjakiem!Przed Wami nasze słodkie i słone propozycje na Walentynkowe świętowanie. Od rana do wieczora:)

Na początek poradnik, w kolejnych dniach nowe  walentynkowe  przepisy:) Nie możecie ich przegapić!

Włosi traktują tiramisu jak viagrę – takie sekret zdradził mi toskański szef kuchni:) Jeśli wierzycie w  siłę tego deseru, to powinien być Wasz walentynkowy numer jeden !Do wyboru są dwie opcje – tiramisu klasyczne,  bez dodatków albo z owocami. W wielu hipermarketach można teraz znaleźć truskawki, wprawdzie hiszpańskie, którym daleko do tych rodzimych słodkich, ale kilka wkomponowanych w puszysty krem i tak doda  uroku.

Nasz walentynkowy kulinarny przewodnik pozwoli Wam zaplanować cały dzień. Większość słodyczy można przygotować wcześniej, a   w Walentynki tylko serwować.   Oczywiście w odpowiedniej oprawie. Mamy propozycje dla wszystkich – nawet tych, którzy z kuchnią do tej pory mieli niewiele wspólnego.

WALENTYNKOWE ŚNIADANIE

Zaczynamy od śniadania. Zamiast tradycyjnej jajecznicy na talerzu podajcie serce. Ma sporo kalorii, pod jajkiem kryją się bowiem parówki. Romantyczny i sycący pierwszy posiłek, który może okazać się sporą niespodzianką:)

romantyczne jajko

Jeśli natomiast chcecie rozgrzać czyjeś serce dzień rozpocznijcie od placuszków z cynamonem i pomarańczą. Ich zapach i smak przyjemnie pobudzają zmysły:) I wbrew pozorom nie ma z nimi wiele pracy.

placuszki z cynamonem

naleśniki z granatem

WALENTYNKOWY OBIAD

Skoro czerwień to kolor miłości, to   walentynkowy obiad też niech będzie w takim klimacie! Najpierw  papryka –  kusi wyglądem i zawartością.

papryka z mięsem

Dla tych, co wolą dania bezmięsne – delikatna, a jednocześnie bardzo wytworna tarta z pomidorami. Zaledwie kilka składników, a efekt zachwycający!

tarta z pomidorkami

WALENTYNKOWE DESERY:

Tu możecie iść na całość. To takie święto, w czasie którego nie należy przejmować się kaloriamii. Miłość i słodycze idą w parze:) Na deserową przystawkę podajemy truskawki  obalne czekoladą. Pięknie wyglądają, kusząco smakują, a popijane szampanem stają się prawdziwa ucztą. Nie ma się co zastanawiać, jeśli tylko znajdziecie w swoich hipermarketach świeże truskawki (teraz bywają regularnie) koniecznie zatopcie je w czekoladzie.

truskawki w czekoladzie

Rozpuszczona czekolada wyśmienita jest tez w postaci zmysłowego musu. Niewielka porcja rozkosznie rozgrzewa i dodaje energii. Jeśli zamierzacie kogoś uwieść – spróbujcie. Powodzenie gwarantowane:)

zmysłowy mus czekoladowy

I obiecany przepis na zmysłowy walentynkowy dopalacz – czyli tiramisu. Jeśli chcecie, by szumiało Wam w głowie nie tylko od nadmiaru miłości, nie żałujcie likieru, którym będziecie nasączać biszkopty:)

tiramisu

WALENTYNKOWE PREZENTY:

W walentynkowym menu nie może zabraknąć prezentów.  Te kulinarne własnoręcznie wykonane niewątpliwie  będą docenione. Ciasteczka, lizaki czy czekoladki w kształcie serca  są bardzo wdzięczne. Wystarczy je pięknie zapakować, udekorować i podarować bliskiej osobie. Nie przejmujcie się, gdy coś się nie uda. Pamiętajcie, że Wasze wypieki nie muszą wyglądać tak, jak w cukiernii. Najważniejsze jest serce, które w nie wkładacie:)

ciasteczka serca

Możecie też podarować ukochanej zestaw ciastek z jej imieniem:) Taka wizytówka niekoniecznie w kształcie serca, serce na pewno podbije:) Ciasteczka są kruche, maślane – idealne na chłodny walentynkowy wieczór.

herbatniki z imieniem

Dla ambitnych walentynkowiczów – zadanie specjalne. Czekoladowe lizaki, zabawy z nimi sporo, ale efekt obiecujący.

czekoladowe lizaki

Po co kupować gotowe czekoladki, skoro można bez problemu przygotować je samemu. Niewątpliwą zaletą jest fakt, że to można samemu wybrać nadzienie dostosowując się do gustów ukochanej osoby. Czekoladka w kształcie serca jest najlepszym miłosnym wyznaniem:)

białe czekoladki

ciemne czekoladki

Mamy nadzieję, że nasz walentynkowy poradnik okazał się pomocny. Nieprzekonanych wciąż zachęcamy – własnoręcznie przygotowany deser czy prezent zrobi na Waszych bliskich dużo większe wrażenie niż gotowa tradycyjna kartka, którą podobno trzeba wysłać w dniu świętego Walentego!